日曜日、薄曇りでちょっと空気が冷たかったけど　午後から子供と、自転車で春を探しに出発。
今回のお目当ては、「つくし」。
川原や土手を探索するも、さすがに少し早いのか見当たりません。
ならば暖かそうな場所と、田んぼの畦道や空き地を探す。

見つけました、クローバーや空き地の枯れ草の間に・・・

良くみると。ユニークな格好ですね、つくしって！

実は　私らのもくろみは目で楽しむだけでなく、食して春を味わうこと。
で　ちょっと人目を気にしながら、摘ませてもらいました。

なかなか大漁です。

家に持って帰り、”袴”の部分をマメに取り除き砂糖醤油でいためます。
つくしのキンピラ。穂の部分がちょっとほろ苦く、まさしく春の味わい。



途中の無人市場で、新玉ねぎとグリーンボールをゲット。
こちらも　みずみずしい春の柔らかな味がしました。

うーん　幸せ！
春って美味しいもの　いっぱいありまっすよね。
ふきのとう・たらの芽・山菜・竹の子・・・

次は何を探しに行きましょう？

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